1.拟订本餐厅的服务标准，工作程序。
2.对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。
3.热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，；
4.严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。
5.抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。
6.做好餐厅安全和防火工作。

华美新天地将以领导者的智慧、全新的经营理念、现代化的管理模式、一流的管理团队和一流的服务体系，打造成本区域最有魅力的商业精品——城市客厅。